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绿豆汤的做法 东莞市常平镇绿豆饼煮绿豆汤技巧 潮汕绿豆饼绿豆加小苏打用水浸泡一夜,泡好的绿豆焖煮至酥烂,取一容器上面放滤网,倒入清水没过滤网,煮好的绿豆放入 滤网,将绿豆沙抓捏到下面的水中。留在滤网中绿豆皮扔到不用,取一块干净纱布,折叠几层。将豆沙水倒入纱布 中,滤去水。锅中放油烧热,放入豆沙加糖炒干即可,用此方法还可以制作红豆沙。如果觉得麻烦可以将煮好的绿 豆直接打碎即可,这样做出的豆沙口感有点粗。比起水洗法做出的豆沙口感上要差很多。制作绿豆饼培训方法一 绿豆饼方法二 东莞绿豆饼
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